Apprenez à cuisiner avec le Chef Clément, à domicile en Provence jusqu’à 200 kilomètres autour de Pertuis (84120) ou dans un atelier privatisé. Choisissez votre thème pour un cours particulier, un moment en famille, un cadeau ou un événement d’entreprise.
L’Atelier Culinarion accueille jusqu’à 8 participants et l’atelier « Ma Cuisine » de 9 à 16 participants. Pour les entreprises, les team building peuvent également être organisés sur site jusqu’à 25 participants.
Depuis 2012, le Chef Clément transmet son savoir-faire à travers des cours de cuisine et de pâtisserie. Chaque atelier permet de travailler des recettes, mais aussi de comprendre les gestes qui font la différence : organiser ses préparations, ajuster un assaisonnement, maîtriser une cuisson ou obtenir la bonne texture.
Débutant ou amateur habitué aux fourneaux, vous bénéficiez d’explications concrètes et de conseils à réutiliser dans votre cuisine.
Un cours particulier dans votre propre cuisine
Le Chef Clément se déplace chez vous pour un cours accessible dès une personne. Choisissez les recettes parmi les thèmes proposés : menu complet, cuisine du monde ou pâtisserie. Vous apprenez avec votre équipement (En complément de celui apporté par le chef), dans un cadre familier, seul ou avec vos proches.
Selon la formule retenue, prévoyez environ 2 h 30 à 5 h de cours. Les tarifs et les conditions de déplacement sont détaillés sur la page dédiée.
Un lieu réservé à votre groupe
Pour un anniversaire, un atelier en famille, un EVJF ou un team building, retrouvez-vous dans une cuisine privatisée pour l’occasion. Le Chef Clément vous accompagne dans le choix du thème et la préparation de l’événement.
L’Atelier Culinarion, à Aix-en-Provence, accueille jusqu’à 8 participants. L’atelier « Ma Cuisine » permet de réunir de 9 à 16 personnes. Le choix du lieu se précise selon votre effectif et les disponibilités.
Retrouvez les explications du Chef avec Visiochef
Avec Visiochef, l’école de cuisine en ligne créée par le Chef Clément, découvrez des recettes et des techniques depuis votre propre cuisine. Les cours en vidéo permettent de suivre les explications et de revoir les étapes pendant la préparation.
Des cours en visioconférence sont également proposés pour cuisiner à distance avec le Chef, selon le format choisi.
Le Chef Clément propose des cours de cuisine à domicile en Provence-Alpes-Côte d’Azur, notamment à Aix-en-Provence, Marseille, Martigues, Arles, Cassis, Cavaillon, Avignon, Orange, Toulon, Bandol, Saint-Tropez, Fréjus, Hyères, Draguignan, Manosque, Digne-les-Bains et Sisteron.
Certaines destinations plus éloignées sont également desservies, à partir de la gamme avancée uniquement : Nîmes, Alès, Montpellier, Montélimar, Cannes, Antibes et Nice. Pour ces communes, le choix de la formule doit tenir compte des conditions de déplacement.
Consultez les formules et tarifs des cours de cuisine à domicile pour connaître les zones desservies et les conditions applicables à votre lieu de réception.
Le déplacement est offert dans un rayon de 35 km autour de Pertuis (84120), point de départ du Chef.
Cuisine française, recettes italiennes, spécialités asiatiques ou libanaises : les thèmes proposés permettent d’explorer différentes façons de préparer, de cuire et d’assaisonner les produits.
Les cours s’appuient sur des recettes de cuisine et de pâtisserie réalisées avec des produits frais. Au-delà du résultat dans l’assiette, le Chef explique les étapes et les points de vigilance pour vous aider à refaire les préparations chez vous.
Une activité exercée depuis janvier 2012.
Plus de 12 000 participants aux ateliers.
Plus de 10 millions de vues sur les vidéos du Chef.
L’œuf parfait fait partie de ces préparations emblématiques qui semblent simples, mais qui ne tolèrent aucune approximation. Une température mal maîtrisée, quelques secondes de trop,
Quand on aime cuisiner épicé, on se rend vite compte d’une chose : le résultat peut varier énormément, même en suivant la même recette. Parfois,
Le team building culinaire transforme la cohésion d’équipe en véritable expérience sensorielle. Les ateliers cuisine fédèrent les collaborateurs autour d’un objectif commun : créer ensemble
Pour un anniversaire, Noël ou un cadeau de mariage, offrez un cours de cuisine à domicile avec le Chef Clément. Le bénéficiaire pourra choisir ses recettes parmi les propositions correspondant à la formule offerte et convenir d’une date selon les disponibilités.
Une façon de faire plaisir à une personne qui aime cuisiner ou souhaite prendre le temps d’apprendre.
Réunissez vos collaborateurs autour d’une préparation commune : réaliser un menu, découvrir une cuisine du monde ou travailler la pâtisserie. Le Chef accompagne l’équipe dans les recettes et les gestes techniques tout au long de l’atelier.
Trois possibilités sont proposées : Culinarion jusqu’à 8 participants, « Ma Cuisine » de 9 à 16 participants, ou une intervention sur site jusqu’à 25 participants.
Réunissez les proches de la future mariée pour un cours de cuisine ou de pâtisserie à partager. Le thème se choisit selon ses goûts et les envies du groupe, pour préparer ensemble des recettes et découvrir les conseils du Chef.
L’atelier peut être envisagé en matinée, l’après-midi ou en soirée, selon les disponibilités.
Rechercher un service, une recette ou une information en quelques clics sur le site du Chef Clément.