Cours de Cuisine à domicile – Chef Clément

Cours de Cuisine à Domicile

En choisissant le cours de cuisine à domicile, un moment inoubliable vous attend. Idéal pour partager un atelier convivial autour de connaissances et techniques culinaires ; le tout rythmé par la bonne humeur du Chef Clément. Un grand nombre de formules salées et sucrées, pour les adultes mais aussi les enfants, vous sont proposées afin de répondre aux goûts de chacun ; vous y trouverez forcément votre bonheur.

Contrairement aux cours de cuisine collectifs en ateliers, le cours de cuisine à domicile permet de bénéficier d’une expérience personnalisée. Vous allez pouvoir choisir la thématique de votre choix ainsi que les recettes correspondantes parmi une liste de propositions.
  • Déplacement à votre domicile

Ce sont plus de 500 communes qui sont desservies par le Chef Clément dans 8 départements du Sud-Est : Bouches-du-Rhône (13) / Vaucluse (84) / Hérault (34) / Gard (30) / Drôme (26)  / Alpes-de-Haute-Provence (04) / Alpes-Maritimes (06) / Var (83) et sur la Principauté de Monaco.

Son rayon d'intervention est d'environ 210 kilomètres autour d'Aix-en-Provence (13).

  • Thématiques variées

Vous trouverez forcément votre bonheur dans les thématiques de cours de cuisine à domicile proposées par le Chef Clément. Vous pourrez choisir un atelier autour d'un menu complet ou par exemple partir sur une thématique plus spécifique comme les macarons, sushis et bien plus encore.

Concernant les bons cadeaux, le choix de la thématique pourra se faire au moment de la réservation de la date par le bénéficiaire.

  • Modes de règlement

Pour les cours de cuisine à domicile, le règlement se fait sur place le jour J par chèque ou espèces. Le Chef ne dispose pas du terminal de paiement à carte bancaire.

Pour les cartes cadeaux, le règlement sera néanmoins demandé à l'avance, au moment de la réservation, par virement bancaire ou chèque.

  • Conditions d'annulation

Le service de cours de cuisine à domicile demande une organisation millimétrée. Dès que la date est fixée, le Chef n’accepte plus de réservation à cette date.

Par conséquent, les conditions pour annuler votre réservation sont les suivantes :
10 jours avant la date prévue : 20 % du total facturé
Entre 7 à 9 jours avant la date prévue : 40 % du total facturé
Entre 4 à 6 jours avant la date prévue : 50 % du total facturé
Jusqu’à 3 jours avant la date souhaitée : 80% du total facturé.

GAMME CLASSIQUEMost Popular200.00

  • De 3 à 4 participants : 250.00 € TTC
  • 5 part. et plus : 60.00 € TTC par personne

(Tarifs hors ingrédients à prévoir par vos soins / Non disponible pour les départements 30, 34, 26 et 06)

Durée d’environ 2h30 à 3h30

Une thématique au choix :

– Menu de A à Z : Entrée, plat et dessert
– Apéritif dînatoire ou Antipasti ou Tapas : 4 recettes
– Sushis classique : Nigiris, Makis et California Rolls
– Cuisine du monde : 3 à 4 recettes selon propositions
(Italienne / Asiatique /  Libanaise / Indienne /
Créole / Grecque / Américaine)

– Entremets traditionnels : 1 à 2 recettes selon difficulté
– Pâtisserie : 2 à 3 recettes selon difficulté – Gâteaux / Tartelettes /
Choux et éclairs / À l’assiette / Mignardises / Bonbons au chocolat

– Pâtisseries orientales : 3 recettes
– Macarons : 2 parfums

GAMME AVANCÉEMost Popular260.00

  • De 3 à 4 participants : 320.00 € TTC
  • 5 part. et plus : 80.00 € TTC par personne

(Tarifs hors ingrédients à prévoir par vos soins ; disponible pour tous les départements)

Durée d’environ 3h00 à 4h00

Une thématique au choix :

– Menu de A à Z avancé : Entrée, plat et dessert
« Une étoile supplémentaire dans le choix du menu »

– Apéritif dînatoire ou Antipasti ou Tapas : 5 recettes
– Sushis avancé : Nigiris, Makis, California Rolls et Gunkan
– Cuisine du monde : 4 à 5 recettes selon propositions
(Italienne / Asiatique /  Libanaise / Indienne /
Créole / Grecque / Américaine)

– Entremets traditionnels : 2 à 3 recettes selon difficulté
– Pâtisserie : 3 à 4 recettes selon difficulté – Gâteaux / Tartelettes /
Choux et éclairs / À l’assiette / Mignardises / Bonbons au chocolat

– Pâtisseries orientales : 4 recettes
– Macarons : 3 parfums

FORFAIT DE
DÉPLACEMENT

Déplacement OFFERT
SUR35 kms AUTOUR DE PERTUIS
(Lieu de résidence du Chef)

Aix-en-Provence, Marseille (40 €), La Ciotat (60 €), Aubagne (40 €), Salon (25 €), Martigues (40 €), Arles (60 €), Istres (45 €), Les Baux-de-Provence (30 €), Cassis (60 €), Carry-le-Rouet (40 €) …

Pertuis, Cavaillon (30 €), Gordes (25 €) Avignon (50 €), Orange (60 €), Roussillon (20 €) …

Toulon (80 €), Bandol (80 €), Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (50 €), Saint-Tropez (100 €), Fréjus (110 €), Hyères (90 €), Brignoles (60 €), Draguignan (100 €) …

Manosque (35 €), Moustiers-Sainte-Marie (45 €), Digne-les-Bains (60 €), Sisteron (90 €) …

Le tarif prestation correspondra à la formule « Gamme avancée » additionné du forfait de déplacement (La gamme classique n’est pas disponible pour ce département) :

Nîmes (120 €), Uzès (120 €), Bagnols-sur-Cèze (100 €), Alès (110 €), Aigues-Mortes (100 €) …

Le tarif prestation correspondra à la formule « Gamme avancée » additionné du forfait de déplacement (La gamme classique n’est pas disponible pour ce département) :

Montpellier (170 €), Agde (220 €), Sète (220 €), Palavas (190 €), Lunel (160 €) …

Le tarif prestation correspondra à la formule « Gamme avancée » additionné du forfait de déplacement (La gamme classique n’est pas disponible pour ce département) :

Montélimar (150 €), Saint-Paul-Trois-Châteaux (130 €), Nyons (150 €) …

Le tarif prestation correspondra à la formule « Gamme avancée » additionné du forfait de déplacement (La gamme classique n’est pas disponible pour ce département) :

Cannes (190 €), Antibes (200 €), Nice (250 €), Cap d’Ail (280 €), Cagnes-sur-Mer (200 €), Menton (300 €), Grasse (200 €) …

Une offre sur-mesure a été développée pour la Principauté de Monaco avec un site internet dédié, rendez-vous sur www.coursdecuisine-monaco.com pour de plus amples renseignements.

Vous voulez suivre des cours de cuisine à domicile pour devenir un véritable cordon bleu ? Chef Clément, cuisinier formateur en région PACA, vous propose des enseignements personnalisés.

Dans quels cas suivre un cours de cuisine à domicile ?

La cuisine est un art à part entière. Si vous n’êtes pas très doué aux fourneaux, vous pouvez suivre des cours de cuisine à domicile afin d’acquérir les notions de base. Le chef vous guidera dans votre démarche initiatique et vous donnera des conseils élémentaires. Évidemment, le but ne sera pas de faire de vous un cordon bleu dans l’immédiat. À l’issue des cours, vous serez en mesure de cuisiner des repas basiques mais pas seulement.

Vous pouvez apprendre à cuisiner pour votre plaisir personnel ou dans l’optique d’aider votre partenaire occasionnellement ou encore votre entourage. Spécialiste de la gastronomie française et d’ailleurs, Chef Clément vous propose des cours de cuisine à domicile en fonction de votre niveau. Vous choisissez les plats que vous souhaitez apprendre à cuisiner et il vous proposera des conseils pour les réussir.

Vous pouvez aussi décider de suivre des cours de cuisine à domicile afin de vous perfectionner. Votre cuisinier professionnel vous donnera alors des astuces pour apporter un petit plus à vos recettes. Grand passionné des épices, Chef Clément vous recommande les ingrédients à ajouter à votre cuisine pour faire la différence.

Souhaitez-vous apprendre à préparer des repas exotiques ou inhabituels ? Suivez des cours de cuisine à domicile avec Chef Clément. Vous pourrez ainsi apprendre à cuisiner des sushis, des spécialités régionales ou des plats et desserts de la gastronomie française comme les macarons ou encore la daube provençale. Vous pourrez également apprendre les recettes des plats de la cuisine du monde et de pâtisseries appétissantes.

Cours de cuisine à domicile en équipe autour du travail de la pâte
Cours de cuisine à domicile entre amis

Pourquoi suivre les cours de cuisine à domicile du Chef Clément ?

En optant pour les cours de cuisine à domicile du Chef Clément, vous bénéficiez de nombreux avantages.

Une formation sur mesure

Le rythme des cours est défini par votre niveau en cuisine et par vos objectifs d’apprentissage. L’absence d’autres participants vous permet aussi d’avoir toute l’attention du professionnel. Chef Clément suit votre évolution et peut facilement apporter des améliorations à vos repas si nécessaire. Il se consacre exclusivement à vous et donne des conseils à chaque étape en tenant compte de votre aptitude à assimiler les notions de cuisine.

Des cours de cuisine dans un environnement familier

Comparativement à une formation dans un atelier, les cours de cuisine à domicile vous permettent de gagner plus rapidement en compétences. Vous n’aurez pas à perdre du temps pour vous familiariser avec le mobilier. Les menus, recettes et ingrédients sont connus d’avance et apprêtés. Étant chez vous, dans votre propre cuisine, vous êtes beaucoup plus confiant et participatif. Vous aurez moins de peine à manier vos propres ustensiles et à salir le plan de travail. Le fait d’être dans un cadre habituel vous amènera à être plus détendu et réceptif à la formation.

Cours de cuisine à domicile : formation théorique et pratique

Les cours de cuisine à domicile ont l’avantage d’être rigoureusement pratiques. Vous cuisinez vous-même les repas que vous auriez choisis. Le rôle du Chef Clément sera simplement de vous guider. Il vous donne des conseils par rapport au dosage, au mélange et à la durée des plats.

Si vous le souhaitez, vous pouvez néanmoins prendre des notes afin de pouvoir reproduire plus facilement les repas plus tard. Néanmoins, rassurez-vous, les fiches recettes vous seront données en fin d’atelier.

Cours de cuisine à domicile - Chef Clément
Anniversaire Cours de cuisine Enfants
Atelier cuisine enfants

COURS DE CUISINE ENFANTS (Jusqu'à 12 ans)

Une formule d’environ 2h00 à 2h30 adaptée aux enfants pour un cours d’apprentissage personnalisé ou pour un anniversaire entre copains / copines.

Cette formule est adaptée aux enfants souhaitant fêter leur anniversaire autour d'un cours de cuisine ou pâtisserie ainsi qu'aux enfants souhaitant faire leurs premiers pas en cuisine / pâtisserie.

Si votre enfant cuisine d'ors et déjà régulièrement, vous pouvez également choisir de partir sur la formule classique avec une durée plus élevée et un choix élargi de thématiques.

Pour cette formule enfants les tarifs sont les suivants :

De 1 à 3 enfants : 200.00 € TTC hors ingrédients à prévoir par vos soins + Forfait de déplacement selon zone
À partir de 4 enfants : 55.00 € TTC par enfant

Non disponible pour les départements 30, 34, 26 et 06

Foire aux Questions

L’achat des ingrédients vous est confié. Vous recevrez environ une semaine avant la date de votre atelier une liste d’ingrédients à prévoir. Cette liste est envoyée par e-mail.

Tous les ingrédients sont faciles à trouver ; si certains ingrédients particuliers sont à trouver, le Chef Clément vous donnera ses recommandations.

Le Chef s’adapte ! Que cela soit une cuisine d’appartement ou une cuisine XXL, il n’y a que des solutions. Aucune inquiétude à avoir de ce côté là, n’hésitez pas à appeler le chef pour qu’il puisse vous rassurer.
L’ensemble du matériel est apporté par le Chef. Nous utiliserons bien sûr vos casseroles, four, table de cuisson …etc mais les autres ustensiles et équipement particulier seront fournis par le Chef.
Les cours de cuisine ne comprennent jamais le service sauf dans le cas des privatisations de locaux. Pour les cours de cuisine à domicile, le Chef vous laisse en fin d’atelier avec les dernières consignes pour servir / réchauffer ou finir les éventuelles cuissons minute.
Bien évidemment ! Le Chef apporte une attention toute particulière à l’organisation et à la propreté ; il fait d’ailleurs la vaisselle au fur-et-à-mesure du cours. Votre cuisine sera donc propre et rangée à la fin de la prestation.