Atelier La Fabbri’k du Goût à Éguilles

Atelier La Fabbri’k du Goût à Éguilles

Situé sur la route des Milles à Éguilles, venez découvrir La Fabbri’k du Goût, atelier fondé par le gérant Thomas Fabbri. Vous allez pouvoir participer à des ateliers dispensés par des professionnels dont le Chef Clément dans un espace lumineux, moderne et chaleureux.
Le Chef Clément vous propose en moyenne 3 à 4 cours par mois à La Fabbri’k du Goût. D’autres chefs y interviennent également.

Comment réserver un cours collectif ou un bon cadeau à La Fabbri’k du Goût ?

Les réservations pour les cours collectifs à La Fabbri’k du Goût ne sont pas gérées par le Chef Clément. Afin de réserver un cours collectif ou d’offrir une carte cadeau, nous vous invitons à vous rapprocher de l’atelier en question.

Comment privatiser La Fabbri’k du Goût pour un évènement privé avec le Chef Clément ?

Parallèlement aux cours de cuisine collectifs gérés par La Fabbri’k du Goût / Thomas, le Chef Clément peut par contre intégralement prendre en charge votre demande de privatisation.

Il se chargera de tout : Réservation de l’atelier, propositions de recettes en fonction de vos envies et achat des ingrédients pour le jour J. N’hésitez pas à le contacter en cliquant ici / page Contact / Disponibilités.

Quels sont les coordonnées de La Fabbri’k du Goût à Éguilles ?

Vous pourrez visiter le site internet et consulter le programme en intégralité à l’adresse suivante : www.fabbrikdugout.com

Pour les contacter, vous pourrez appeler au 06 48 80 69 94 ou envoyer un e-mail à l’adresse : contact _at_ fabbrikdugout.com

Comment se rendre à La Fabbri’k du Goût ?

Découvrez la carte Google Map ci-dessous avec le plan de situation. Voici les coordonnées GPS à indiquer pour ne pas se tromper : 43.545152, 5.367014

Cours de Cuisine à La Fabbrik du Goût et Ateliers Pâtisserie

Agenda des prochains cours avec le Chef Clément

Programme pour Septembre – Décembre 2022

17Septembre
9h00
Atelier Macarons
Réalisation de macarons :

– Macarons chocolat noir
– Macarons framboise

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

18Septembre
9h30
Atelier Sushis
Réalisation des recettes suivantes :

– Nigiris au saumon
– Makis crevettes avocat et menthe fraîche
– California rolls au thon, chèvre frais, miel, paprika, oignons frits

Dégustation sur place.

TARIF : 85.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

2Octobre
9h30
Atelier Cuisine italienne
Réalisation des recettes suivantes :

– Gambas flambées au pastis
– Raviolis maison ricotta et épinards &
Chutney de tomates et de poivrons rouges grillés, tomates séchées, basilic frais
– Biscuit Sbrisolona aux amandes et crème de mascarpone vanillée

Dégustation à table accompagné d’un verre de Prosecco.

TARIF : 85.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

22Octobre
9h00
Atelier Tropézienne
Réalisation de pâtisserie :

– Tarte Tropézienne traditionnelle

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

22Octobre
14h30
Atelier Pâtisseries Orientales
Réalisation de pâtisseries Orientales :

– Cornes de gazelles
– Makrout
– Baklava

Dégustation de thé à la menthe maison.

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

29Octobre
9h00
Atelier Paris Brest et Chouquettes
Réalisation de pâtisseries :

– Paris-Brest Traditionnelle
– Chouquettes

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

6Novembre
9h30
Atelier Cuisine asiatique
Réalisation des recettes suivantes :

– Gyozas traditionnels maison avec sauce d’accompagnement
– Magret de canard laqué aux 5 épices et au miel
– Wok de légumes
– Perles coco à la vapeur

Dégustation à table accompagné d’un verre de Saké.

TARIF : 85.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

19Novembre
9h00
Atelier Pâte à Choux
Réalisation de pâtisseries à base de pâte à chou :

– Choux à la vanille
– Éclairs au chocolat

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

19Novembre
14h30
Atelier Macarons
Réalisation de macarons :

– Macarons caramel au beurre salé
– Macarons citron

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

3Décembre
9h00
Atelier Royal au chocolat
Réalisation d’un entremet :

– Royal au chocolat
– Décors en chocolat

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

4Décembre
9h30
Atelier Menu de Fête
Réalisation des recettes suivantes :

-Fondue de poireau à la moutarde à l’ancienne, noix de Saint-Jacques snackées, crème d’échalotes/safran, chips de mimolette
-Ballottine de volaille farcie à la duxelle de champignon/châtaigne, sauce crémeuse cèpe/porto
-Pomme dauphine maison
– Entremet à l’assiette : biscuit chocolat, crémeux chocolat, noisette caramélisée et chantilly vanille/tonka

Dégustation à table accompagné d’un verre de champagne.

TARIF : 85.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

17Décembre
9h00
Atelier Macarons en Fête
Réalisation de macarons :

– Macarons chocolat noir et épices de Noel
– Macarons foie gras et confit d’oignons rouge au porto

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)

17Décembre
14h30
Atelier Bûche de Noël
Réalisation d’une bûche de Noel :

– Bûche traditionnelle décorée

TARIF : 65.00 € TTC / Réservation (Lien direct)