Sucre Glace maison au blender
Voici une astuce incontournable et ultra-rapide pour préparer votre propre sucre glace maison en une minute seulement grâce à votre blender. En ajoutant de la vanille pour parfumer, vous obtiendrez un sucre glace authentique, sans additifs comme ceux disponibles dans le commerce. C’est l’idéal pour toujours avoir du sucre glace à portée de main. Voici […]
Smoothie Vert de légumes spécial Détox
Voici une boisson tendance qui remporte un franc succès, surtout pendant les périodes de détox : le smoothie vert. Composé de légumes verts et riche en nutriments, il offre une véritable explosion d’énergie. Les avantages de préparer un smoothie vert sont nombreux : en consommant des légumes verts crus, vous bénéficierez de tous leurs bienfaits […]
Chips Fromage (Mimolette) façon sucette
Préparez rapidement des chips de fromage façon sucette, parfaites pour l’apéritif ou en accompagnement d’une entrée. Choisissez un fromage à pâte dure tel que la mimolette, le comté, le parmesan ou l’emmental, puis laissez libre cours à votre imagination. Préparez rapidement des chips de fromage façon sucette, parfaites pour l'apéritif ou en accompagnement d'une entrée.
Banane Flambée au Rhum à la Teppanyaki / Plancha
Les bananes flambées sont déjà très appréciées, mais lorsqu’elles sont préparées à la teppanyaki ou sur une plancha, c’est encore meilleur. Une caramélisation parfaite avec du rhum et de la cannelle donne à ces bananes une saveur irrésistible. Une recette à ne pas manquer ! Les bananes flambées sont déjà très appréciées, mais lorsqu'elles […]
Velouté Petit Pois et Chips de bacon
Préparez ce délicieux velouté de petits pois en un rien de temps ; il est à la fois doux et subtil. Aujourd’hui, nous le garnissons de morceaux de chips de bacon pour lui donner une touche croustillante et encore plus de saveur. Préparez ce délicieux velouté de petits pois en un rien de temps ; […]
Smoothie Glacé aux Framboises et Litchis
Ce smoothie glacé aux framboises et litchis offre une explosion de saveurs exotiques et rafraîchissantes. Préparé en une minute seulement, il ravira autant les petits que les grands par sa délicatesse et son parfum envoûtant. Ce smoothie glacé aux framboises et litchis offre une explosion de saveurs exotiques et rafraîchissantes.
Nems Sucrés crème d’amande, banane et Châtaigne
J’apprécie énormément préparer ces nems sucrés, à la fois indulgents et savoureux ! Ils se composent d’une irrésistible crème d’amandes combinée à de la crème de châtaignes, agrémentée d’une banane et de chocolat noir. Enveloppés dans des feuilles de brick, ces nems offrent un mariage de croustillant et de fondant grâce à la crème d’amande. […]
Velouté de Courge Butternut à la Châtaigne
Un velouté automnal à la courge Butternut d’une texture onctueuse, sublimé par l’association parfaite de la châtaigne qui apporte à la fois saveur et consistance. Agrémenté d’une pointe de piment d’Espelette et d’une touche de cannelle, ce velouté est un pur délice. Je prépare cette recette régulièrement dès le mois d’octobre, période où la châtaigne […]
Crêpe farine de châtaigne, Pommes et crème de Marrons
Des pommes délicieusement caramélisées à la vanille, accompagnées d’une généreuse touche de crème de marrons et d’une crêpe légère à la farine de châtaigne, voilà une recette idéale pour la saison. J’apprécie particulièrement la finesse de cette pâte à crêpe, qui peut également être utilisée pour des versions salées. L’alliance des pommes fondantes mais légèrement […]
Gressin Maison en 10 minutes pour l’Apéritif
Faire ses propres gressins maison est à la portée de tous, et lorsqu’ils sont savoureux, c’est encore mieux. En seulement 10 minutes, vous pouvez préparer ces délicieux gressins parfumés aux herbes de Provence et enrichis de graines de boulanger, pour un résultat impeccable. Je réalise souvent ces gressins chez moi, que ce soit pour accompagner […]