Dorayaki au Anko (Haricots rouges sucrés)
Le Dorayaki au anko est une pâtisserie japonaise renommée, constituée de deux pancakes fourrés généreusement de Anko, une pâte de haricots rouges sucrée. Découvrez de nouvelles saveurs avec cette recette traditionnelle à reproduire chez vous sans tarder. Habituellement préparés sur une teppanyaki, une dalle inox japonaise, vous pouvez également réaliser des bananes flambées sur ce […]
Gaufres Belges ou Lyonnaises faciles
Ces gaufres belges ou lyonnaises sont à la fois croustillantes et moelleuses, grâce à une pâte vanillée enrichie de blancs d’œufs montés en neige, garantissant légèreté et aération. Un délice à savourer avec du sirop d’érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture maison. À déguster tièdes ou chaudes, il est conseillé de […]
Pain de Seigle au Sésame grillé
Découvrez cette recette simple et inratable de pain de seigle aux graines de sésame grillées, idéal pour le petit-déjeuner ou à déguster avec du fromage blanc, des herbes fraîches et du saumon fumé ou du jambon cru. Après avoir apprécié le pain de mie au chocolat, testez cette nouvelle recette et savourez-le en tartines sucrées […]
Pain de Mie complet au Chocolat
Un savoureux pain de mie à la farine de blé complète, moelleux à souhait et agrémenté de pépites de chocolat noir. La recette inclut du sirop d’érable et de l’huile d’olive, offrant une texture délicieuse. Parfait avec une pâte à tartiner ou de la confiture, ce pain de mie complet offre une mie ferme et […]
Financiers Schokobons
Ces financiers Schokobons Kinder sont une véritable tentation ; à la fois moelleux et croustillants, ils feront sensation auprès de vos convives. Voici la recette pour les réussir à coup sûr et surprendre vos proches. Laissez libre cours à votre créativité en expérimentant d’autres versions, telles que les financiers aux zestes d’orange et pépites […]
Mousse de Framboises au Siphon
Une mousse légère et rapide aux framboises, préparée avec un siphon pour un résultat exceptionnel. Vous serez enchanté par la simplicité des ingrédients nécessaires à cette création qui sublimera vos desserts. Servez-la avec des fruits frais ou en petites touches sur des desserts élaborés. Pour les framboises surgelées, prévoyez de les décongeler à l’avance. Explorez […]
Rillettes de Crabe rapides et faciles
Ces rillettes de crabe vous séduiront par leur simplicité. Avec une touche de citron jaune et de moutarde à l’ancienne, le mélange avec du fromage blanc offre une texture idéale pour être étalé sur des toasts grillés et dégusté à l’apéritif. Vous pouvez également les préparer avec du thon en conserve. Qui souhaite les essayer […]
Mayonnaise Blender express et Poulet pané
Si vous ne disposez pas de batteur et que vous souhaitez économiser votre énergie, réalisez votre mayonnaise au blender en quelques secondes seulement. Obtenez une texture parfaite et un goût délicieux, rehaussé ici par du curry, idéal pour accompagner des aiguillettes de poulet pané au parmesan. Une recette polyvalente, parfaite pour l’apéritif, en entrée ou […]
Papillote Micro onde de Saumon au lait de Coco et curry
Les papillotes sont reconnues pour leur simplicité et leur rapidité de préparation. En quelques minutes seulement, concoctez une délicieuse papillote de saumon au lait de coco, curry et légumes (courgettes, tomate et oignon jaune) au micro-ondes. Quelques minutes de cuisson suffisent pour obtenir un saumon parfaitement cuit, fondant à souhait, et des légumes encore croquants. […]
Cheesecake Individuel aux Spéculoos
Le cheesecake est l’un de mes desserts préférés car il offre une infinité de possibilités en termes de saveurs. Aujourd’hui, je vous présente cette version individuelle de cheesecake, préparée avec du fromage frais Saint Moret et du Petit Suisse. Sa base biscuitée est réalisée à partir de spéculoos. À l’heure du service, vous pouvez le […]