Pancakes sans Gluten à la farine de Châtaignes
Savourez ces pancakes sans gluten, moelleux et délicieusement gourmands, confectionnés avec de la farine de châtaignes et de la maïzena. Une alternative innovante à la recette classique qui promet de vous surprendre avec de nouvelles saveurs. Accompagnez-les d’une confiture, d’une pâte à tartiner maison ou d’une crème de châtaignes pour une explosion de gourmandise. Explorez […]
Ballotine de Poulet farcie aux Châtaignes
La technique de la ballotine de poulet, réalisée avec du film alimentaire pour cuisson, est un procédé que j’apprécie et utilise fréquemment. Cela garantit une viande tendre et offre la liberté de créer des farces variées selon ses préférences. Aujourd’hui, je vous propose une ballotine de poulet farcie aux châtaignes et au persil haché, à […]
Pain Complet aux Graines du Boulanger
Préparer ce délicieux pain complet aux graines du boulanger est un jeu d’enfant ; il offre une texture moelleuse et une saveur savoureuse pour accompagner votre quotidien. Utilisant le programme Pain complet de la machine à pain Riviera et Bar, vous pouvez aisément ajuster les paramètres selon votre propre machine. Les graines du boulanger sont […]
Yakimeshi ; Riz frit à la Teppanyaki
Le Yakimeshi, un riz frit à la japonaise, est parfaitement préparé sur la teppanyaki, une plancha en inox. Vous pouvez y incorporer les restes du frigo pour une version contemporaine avec des champignons de Paris, des courgettes, une omelette et du poivron rouge, un régal. Découvrez d’autres recettes à la teppanyaki sur Recette Vidéo, comme […]
Dorayaki au Anko (Haricots rouges sucrés)
Le Dorayaki au anko est une pâtisserie japonaise renommée, constituée de deux pancakes fourrés généreusement de Anko, une pâte de haricots rouges sucrée. Découvrez de nouvelles saveurs avec cette recette traditionnelle à reproduire chez vous sans tarder. Habituellement préparés sur une teppanyaki, une dalle inox japonaise, vous pouvez également réaliser des bananes flambées sur ce […]
Gaufres Belges ou Lyonnaises faciles
Ces gaufres belges ou lyonnaises sont à la fois croustillantes et moelleuses, grâce à une pâte vanillée enrichie de blancs d’œufs montés en neige, garantissant légèreté et aération. Un délice à savourer avec du sirop d’érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture maison. À déguster tièdes ou chaudes, il est conseillé de […]
Pain de Seigle au Sésame grillé
Découvrez cette recette simple et inratable de pain de seigle aux graines de sésame grillées, idéal pour le petit-déjeuner ou à déguster avec du fromage blanc, des herbes fraîches et du saumon fumé ou du jambon cru. Après avoir apprécié le pain de mie au chocolat, testez cette nouvelle recette et savourez-le en tartines sucrées […]
Pain de Mie complet au Chocolat
Un savoureux pain de mie à la farine de blé complète, moelleux à souhait et agrémenté de pépites de chocolat noir. La recette inclut du sirop d’érable et de l’huile d’olive, offrant une texture délicieuse. Parfait avec une pâte à tartiner ou de la confiture, ce pain de mie complet offre une mie ferme et […]
Financiers Schokobons
Ces financiers Schokobons Kinder sont une véritable tentation ; à la fois moelleux et croustillants, ils feront sensation auprès de vos convives. Voici la recette pour les réussir à coup sûr et surprendre vos proches. Laissez libre cours à votre créativité en expérimentant d’autres versions, telles que les financiers aux zestes d’orange et pépites […]
Mousse de Framboises au Siphon
Une mousse légère et rapide aux framboises, préparée avec un siphon pour un résultat exceptionnel. Vous serez enchanté par la simplicité des ingrédients nécessaires à cette création qui sublimera vos desserts. Servez-la avec des fruits frais ou en petites touches sur des desserts élaborés. Pour les framboises surgelées, prévoyez de les décongeler à l’avance. Explorez […]