Smoothie Vert de légumes spécial Détox
Voici une boisson tendance qui remporte un franc succès, surtout pendant les périodes de détox : le smoothie vert. Composé de légumes verts et riche en nutriments, il offre une véritable explosion d'énergie.
Ingrédients
- 1 branche de céleri
- Une petite tasse d'eau
- 1/2 concombre
- Une pomme verte
- Fanes de carottes et persil plat
- Quelques pousses d'épinards
- Jus d'un citron vert
- 2 cuillères de purée d'amandes
- Une pincée de sel fin
Instructions
- Réussir son smoothie vert est un jeu d'enfants. Il suffit de réunir des bons légumes bien frais et éventuellement des fruits ; on mixe et on déguste à la minute. Ici, la version originale que je vous propose est composée des légumes suivants. Je commence par disposer dans le bol de mon blender du céleri en branche que je casse en morceaux ; je conserve bien sûr les feuilles, tout l'intérêt est là.
- J'ajoute une petite tasse d'eau pour rendre mon smoothie plus fluide. Je coupe ensuite un demi-concombre sans l'éplucher ainsi qu'une pomme verte coupée en quartier et épépinée.
- J'ajoute aussi des fanes de carottes, du persil plat et quelques pousses d'épinards. Je viens presser un citron vert entier, je rajoute deux cuillères à soupe de purée d'amandes pour donner de la texture et enfin, j'assaisonne d'une pincée de sel fin.
- Je sélectionne le mode "Smoothie Vert" sur mon blender qui va mixer l'ensemble sans chauffer pendant 1 minute et je déguste sans attendre.
Vidéo
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